Valoración de una dieta hipercalórica en el desarrollo de osteoporosis en ratas Sprague-Dawley gonadectomizadas

Mónica A. Gutiérrez, Giovanna Rincón, Antonio J. Bermúdez, .

Resumen

El trabajo se inició con 34 ratas Sprague-Dawley de siete semanas de edad, de las cuales 26 se sometieron a gonadectomía bilateral para inducirles la menopausia. El grupo control quedó constituido por las restantes 8 ratas no gonadectomizadas. Para evaluar la influencia de la dieta hipercalórica en el desarrollo de osteoporosis, a 13 ratas gonadectomizadas se les suministró una dieta rica en grasa (grupo A), mientras que las otras 13 ratas (grupo B) y el grupo control recibieron una dieta regular. Cinco meses después de la ovariectomía, la dieta hipercalórica causó la disminución del contenido de calcio en vértebras lumbares (L3, L4 y L5), mostrándose el efecto de la dieta en cuanto a que, bajo la ingesta de los demás nutrientes, se modificó su utilización, causando una desnutrición generalizada y cooperando así con el proceso de génesis de la osteoporosis. La ovariectomía indujo cambios hormonales que favorecieron el proceso de desmineralización condicionante de osteoporosis, validándose así el modelo experimental.

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  • Mónica A. Gutiérrez Bacterióloga, Universidad de Los Andes, Santafé de Bogotá
  • Giovanna Rincón Bacterióloga, Universidad de Los Andes, Santafé de Bogotá
  • Antonio J. Bermúdez M.D., M.Sc., Coordinador de Investigación, Laboratorio de Genética y Metabolismo Mineral, Instituto Nacional de Salud, Santafé de Bogotá
Cómo citar
Gutiérrez, M. A., Rincón, G., & Bermúdez, A. J. (1995). Valoración de una dieta hipercalórica en el desarrollo de osteoporosis en ratas Sprague-Dawley gonadectomizadas. Biomédica, 15(3), 163-71. https://doi.org/10.7705/biomedica.v15i3.872
Publicado
1995-09-01
Sección
Artículos originales