Silva, Elizabeth, et al. «Estudio De caracterización De La Calidad microbiológica Y fisicoquímica Del Agua Utilizada En La Industria De Alimentos, Colombia, 2007». Biomédica, vol. 30, n.º 3, septiembre de 2010, pp. 421-31, doi:10.7705/biomedica.v30i3.276.