Hidratación oral con una solución a base de harina de plátano precocida con electrolitos estandarizados.

Carlos Bernal, Gloria Margarita Alcaraz, Jorge Eliécer Botero, .

Palabras clave: deshidratación, diarrea infantil, soluciones para rehidratación, fluidoterapia

Resumen

Objetivo. El objetivo del presente trabajo fue determinar si una solución de hidratación oral a base de harina de plátano precocida con electrolitos, además de ser efectiva para tratar la deshidratación, tiene propiedades antidiarreicas. Material y métodos. Se incluyeron 101 niños con edades entre 1 y 41 meses con diarrea de menos de una semana y deshidratación leve, y sin complicaciones asociadas. El grupo 1 (54 niños) recibió sales de rehidratación oral de la Organización Mundial de la Salud (SRO/OMS); el grupo 2 (47 niños) recibió solución con concentraciones de electrolitos similares pero que, en lugar de la glucosa, contiene 50 g de harina de plátano precocida (sales de rehidratación oral/plátano (SRO/plátano). Resultados. Se hidrató con éxito el 94,4% de los niños en el grupo SRO/OMS, y el 91,5% (p=0,70) del grupo SRO/plátano. El tiempo necesario para lograr la hidratación fue de 5,8 horas (DE=±3,0) en el grupo SRO/OMS y de 6,2 horas (DE:±3,7) en el grupo SRO/plátano (p=0,31). El gasto fecal hasta alcanzar la hidratación en el grupo SRO/OMS fue de 7,5 g/kg por hora (DE=±7,6), y en el grupo SRO/plátano de 7,05 g/kg por hora (DE=±9,4) (p=0,78). No hubo diferencia significativa en el sodio plasmático. El período de observación para el grupo SRO/OMS fue de 22,3 horas (DE=±5,3), y de 22,7 horas (DE=±4,7) para el grupo SRO/plátano. El gasto fecal durante el período de observación fue de 5,7 g/kg por hora (DE=±4,7) para el grupo SRO/OMS y de 6,3 g/kg por hora (DE=±7,9) para el grupo SRO/plátano (p=0,67). La proporción de niños que necesitaron líquidos endovenosos durante las primeras veinticuatro horas fue de 11,1% en el grupo SRO/OMS y de 8,5% en el grupo SRO/plátano (RR=1,31; C 95%: 0,39 a 4,35). Conclusiones. La solución a base de harina de plátano es efectiva y segura para corregir la deshidratación. No se pudo demostrar en este estudio el efecto antidiarreico de la solución a base de harina de plátano.

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  • Carlos Bernal Departamento de Pediatría y Puericultura, Universidad de Antioquia, Medellin,
  • Gloria Margarita Alcaraz Facultad de Enfermería, Universidad de Antioquia, Medellín.
  • Jorge Eliécer Botero Departamento de Pediatría y Puericultura, Universidad de Antioquia, Medellin,
Cómo citar
Bernal, C., Alcaraz, G. M., & Botero, J. E. (2005). Hidratación oral con una solución a base de harina de plátano precocida con electrolitos estandarizados. Biomédica, 25(1), 11-21. https://doi.org/10.7705/biomedica.v25i1.1323
Publicado
2005-03-01
Sección
Artículos originales