Huevos de helmintos como indicadores de contaminación de origen fecal en aguas de riego agrícola, biosólidos, suelos y pastos

María Claudia Campos, Milena Beltrán, Nancy Fuentes, Gerardo Moreno, .

Palabras clave: Helminths, pollution indicators, waste water, health risk, agricultural zones

Resumen

Introducción. La disposición de las aguas residuales y de los biosólidos provenientes de los sistemas de depuración es una práctica común en la agricultura debido a su alta concentración de nutrientes, lo cual mejora el rendimiento de las cosechas. Sin embargo, la presencia en ellos de microorganismos patógenos de origen fecal genera riesgos sanitarios para los agricultores y los consumidores.
Objetivo. Determinar la presencia y la concentración de huevos de helmintos en aguas utilizadas para riego agrícola, así como en biosólidos, suelos y pasto.
Materiales y métodos. Se recolectaron y analizaron muestras de agua, biosólidos, suelos y pasto, para la detección y el conteo del total de huevos de helmintos y de huevos viables, y para la evaluación de su comportamiento en aguas utilizadas en el riego agrícola y el cultivo de pasto para ganado lechero en los que se habían utilizado biosólidos como enmienda orgánica.
Resultados. En las aguas se encontraron concentraciones totales de 0,1 a 3 huevos de helmintos por litro y de 0,1 a 1 huevos viables de helmintos por litro. En biosólidos y suelos, hubo entre 3 y 22 huevos de helmintos por 4 g de peso seco, y entre 2 y 12 huevos viables por 4 g de peso seco. En los pastos, hubo un número total de menos de 2 a 9 huevos de helmintos por g de peso fresco y menos de 1 a 3 huevos viables por g de peso fresco. La permanencia en cada una de las matrices varió de días a meses, lo cual puede representar un riesgo sanitario para la población que trabaja en los cultivos y
para los consumidores.
Conclusiones. La presencia de huevos de helmintos en las matrices evaluadas confirmó el riesgo sanitario de este tipo de entornos, por lo cual es importante su control e inclusión en las normas sobre el uso de aguas residuales y biosólidos en la agricultura.

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  • María Claudia Campos Departamento de Microbiología, Pontificia Universidad Javeriana, Bogotá, D.C., Colombia
  • Milena Beltrán Departamento de Microbiología, Pontificia Universidad Javeriana, Bogotá, D.C., Colombia
  • Nancy Fuentes Departamento de Microbiología, Pontificia Universidad Javeriana, Bogotá, D.C., Colombia
  • Gerardo Moreno Departamento de Microbiología, Pontificia Universidad Javeriana, Bogotá, D.C., Colombia

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Cómo citar
1.
Campos MC, Beltrán M, Fuentes N, Moreno G. Huevos de helmintos como indicadores de contaminación de origen fecal en aguas de riego agrícola, biosólidos, suelos y pastos. biomedica [Internet]. 15 de marzo de 2018 [citado 30 de noviembre de 2022];38(1):42-53. Disponible en: https://revistabiomedica.org/index.php/biomedica/article/view/3352
Publicado
2018-03-15
Sección
Artículos originales