Conducta alimentaria y perfil glucémico en dos líneas de ratas con diabetes genética: eSS y eSMT.

Silvana Marisa Montenegro, María Cristina Tarrés, Juan Carlos Picena, Stella Maris Martínez, .

Palabras clave: diabetes mellitus, modelos animales, conducta alimentaria, peso corporal, glucosa de la sangre, ratas

Resumen

Introducción. La alimentación puede agravar la diabetes de humanos y modelos animales. Entre ellos, la rata eSMT presenta un curso más exacerbado y mayor biomasa que la línea parental eSS. Objetivo. Estudiar la conducta alimentaria de ratas macho eSMT y eSS ante oferta ilimitada y bajo restricción alternada, analizando su incidencia sobre el peso y la glucemia. Materiales y métodos. Se registró el consumo ad libitum en etapas de crecimiento y mantenimiento. Un grupo de eSMT recibió durante 5 semanas a partir del destete, una dieta restringida intermitente seguida de oferta ilimitada, y otro fue restringido hasta el año de edad, midiéndose el peso y el perfil glucémico en distintas edades. Resultados. Durante el crecimiento, eSMT aumentó de peso más que eSS con ingestas similares, y en la etapa de mantenimiento sustentó mayor biomasa con menor consumo. La restricción intermitente posterior al destete indujo un patrón de crecimiento más lento y menor peso adulto. A los 5 meses presentaron valores de G0 normales (85±12 mg/dl) y los controles mostraron cifras alteradas (119±14 mg/dl). En los animales restringidos la posterior oferta ilimitada produjo glucemias de ayuno compatibles con diabetes (163±25 mg/dl) y un incremento ponderado 75% superior a los alimentados ad libitum. Conclusión. La alternancia prolongada hambre-saciedad indujo en eSMT desaceleración de su metabolopatía mientras que la realimentación se asoció con incrementos superiores de peso y glucemia, atribuibles a un aumento de la eficiencia de conversión inducida por el ayuno. Estos resultados enfatizan la importancia de mejorar el conocimiento sobre las relaciones entre crecimiento, alimentación y diabetes.

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  • Silvana Marisa Montenegro Facultad de Ciencias Médicas, Universidad Nacional de Rosario, Rosario. Consejo de Investigaciones, Universidad Nacional de Rosario,
  • María Cristina Tarrés Facultad de Ciencias Médicas, Universidad Nacional de Rosario, Rosario. Consejo de Investigaciones, Universidad Nacional de Rosario,
  • Juan Carlos Picena Facultad de Ciencias Médicas, Universidad Nacional de Rosario, Rosario,
  • Stella Maris Martínez Facultad de Ciencias Médicas, Universidad Nacional de Rosario, Rosario. Consejo de Investigaciones, Universidad Nacional de Rosario, Rosario
Cómo citar
Montenegro, S. M., Tarrés, M. C., Picena, J. C., & Martínez, S. M. (2005). Conducta alimentaria y perfil glucémico en dos líneas de ratas con diabetes genética: eSS y eSMT. Biomédica, 25(4), 441-50. https://doi.org/10.7705/biomedica.v25i4.1371
Publicado
2005-12-01
Sección
Artículos originales